Гірчиця корисна, оскільки містить кілька антиоксидантів, які забезпечують різні переваги для здоров’я, включаючи протиракові, антибактеріальні, противірусні, протигрибкові, протизапальні та ранозагоювальні властивості. 1 Гірчиця — це низькокалорійна приправа з високим смаком, яка може замінити або збільшити калорійні варіанти.1 жовтня 2022 р.

Гірчиця містить антиоксиданти та інші корисні рослинні сполуки, які, як вважають, допомагають захистити ваше тіло від пошкоджень і хвороб. Наприклад, це чудове джерело глюкозинолатів, групи сірковмісних сполук, які містяться у всіх хрестоцвітих овочах, включаючи брокколі, капусту, брюссельську капусту та гірчицю.

Гірчиця є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, які, як доведено, покращують фактори ризику серцевих нападів, такі як: зниження артеріального тиску, підвищення рівня ЛПВЩ («хорошого») холестерину та зменшення артеріальних бляшок і запалення.

Може допомогти чиста гірчична олія та ефірна олія гірчиці зменшує запалення та біль, уповільнює ріст ракових клітин, блокує ріст мікробів і покращує здоров’я волосся та шкіри. Обидва також можна розбавити олією-носієм і застосовувати місцево в масажних оліях, масках для обличчя та для догляду за волоссям.

Різноманітність застосування гірчиці Деякі незвичайні застосування гірчиці для таких речей, як м’язові спазми та біль у м’язах, полегшення болю в горлі; він діє як протинабряковий засіб, може усунути небажані запахи, кондиціонер для волосся, і те, що я хотів би знати раніше – полегшення опіків при легких опіках.

Організм використовує оцтову кислоту для виробництва ацетилхоліну, необхідного для скорочення м’язів ніг. Ось чому гірчиця ефективна для полегшення судоми ніг. Гірчиця містить оцтову кислоту.

Гірчиця має високий вміст синігрину, сильної рослинної сполуки. Проведені дослідження фармакологічної активності синігрину виявили протиракову, антибактеріальну, протигрибкову, антиоксидантну та протизапальні ліки.