Більшість попкорну не містить глютену Глютен – це білок, який міститься в певних зернах, включаючи пшеницю, ячмінь і жито. Кукурудза не містить глютену, тому звичайний попкорн також не містить глютену. Це робить його безпечною закускою для людей, які страждають на целіакію, а також для тих, хто страждає від чутливості до глютену.

Напої. Більшість напоїв не містять глютену, включаючи соки, газовані напої та спортивні напої.

Відповідь – так! Кукурудза – це інший вид зерна, який взагалі не містить глютену. Однак перехресне зараження глютеновим продуктом може статися на полі фермера, у процесі виробництва, під час купівлі їжі в магазині або на вашій власній кухні.

Будьте обережні з продуктами з кукурудзи та рису. У них немає глютену, але іноді вони можуть бути забруднені пшеничною клейковиною. Це може статися, якщо вони обробляються на заводах, які також виробляють продукти з пшениці. Знайдіть таке попередження на етикетці упаковки.

Попкорн природно не містить глютену і підходить для більшості людей із чутливістю до глютену або целіакією. Тим не менш, деякі люди, які реагують на глютен, також можуть бути чутливими до певних білків кукурудзи. Більше того, деякі комерційні продукти можуть бути перехресно забруднені глютеном або містити глютенові інгредієнти.

Шанувальники газованої води, які також мають целіакію або чутливість до глютену, не пов’язану з целіакією, будуть раді дізнатися, що найпопулярніші газовані напої (у деяких місцях відомі як «поп») вважаються виробниками без глютену. Популярні газовані напої, які виробники вважають безглютеновими, включають: 7UP. Кока-Кола.