У яких продуктах на диво мало FODMAP?

admin | 5 Квітня, 2025


Замість цього ґрунтуйте свою їжу на продуктах з низьким вмістом FODMAP, таких як:

  • Яйця і м'ясо.
  • Деякі сири, такі як брі, камамбер, чеддер і фета.
  • Мигдальне молоко.
  • Зернові, такі як рис, кіноа та овес.
  • Такі овочі, як баклажани, картопля, помідори, огірки та кабачки.
  • Такі фрукти, як виноград, апельсини, полуниця, чорниця та ананас.

Натомість продукти з низьким вмістом FODMAP включають: Овочі: пагони бамбука, паростки квасолі, бок-чой, морква, шніт-цибуля, огірки, баклажани, імбир, салат, оливки, пастернак, картопля, ріпчаста цибуля та ріпа. Білок: яловичина, свинина, курка, риба, яйця та тофу.

Список «безкоштовних» продуктів FODMAP

  • Люцерна.
  • Рукола.
  • Пагони бамбука (свіжі/консервовані)
  • Паростки квасолі.
  • Болгарський перець (червоний)
  • перець стручковий (червоний)
  • Морква.
  • Чой сума.

Якщо у вас є SIBO, процес голодування розрослися кишкових бактерій може викликати симптоми детоксикації, через що ви почуваєтеся гірше, перш ніж відчуєте себе краще. Але навіть якщо ви почуваєтеся чудово на етапі елімінації, це не повинно бути постійним.

Основна група овочів, яких варто уникати хрестоцвіті овочі який включає артишоки, спаржу, буряк, брюссельську капусту, цвітну капусту, селеру, цибулю-порей, гриби та горошок. Бобові, квасоля та бобові мають репутацію таких, що спричиняють гази та здуття живота – насамперед це пов’язано з вмістом у них FODMAP.

Причина 1: Це змінює мікробіом вашого кишечника Отже, коли ви скорочуєте або виключаєте продукти FODMAP, ви, у свою чергу, створюєте зміни в мікробіомі свого кишечника. Зокрема, ви впливаєте на кількість двох конкретних типів бактерій, які є корисними для вашого здоров’я.